水族科学与技术专业是农学学科/水产类/下属专业，根据教育部学位与研究生教育发展中心最新公布的第四轮水产学科评估结果可知，全国共有13所开设农学学科/水产类/水族科学与技术专业的大学参与了排名，排名靠前3的学校是上海海洋大学、中国海洋大学、华中农业大学，接着是以下是水族科学与技术专业大学排名具体榜单，供大家参考：

培养目标：培养具备水产科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，能胜任水产科学与技术的研究与开发、教学和管理、推广与应用工作的高级科学技术人才。

主要课程：基础化学、有机化学、生物化学、动物学、鱼类学、水生生物学、观赏水族养殖学、水草栽培学、游钓渔业学、水族馆创意与设计、观赏水族营养与饲料学、观赏水族疾病防治学、水处理技术、景观生态学、管理学、休闲渔业经营学等。

就业方向：可从事高等院校、科研机构、海关检疫、环境保护、动植检疫、生物制药、现代渔业技术和水产品加工等行业工作；水族技术研发与推广工作；企事业单位行政管理、市场营销、国内和国际贸易、综合经营管理等工作；农业相关产业的其他工作。