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中餐厨师长副厨师长经验简历范文
作者：锤子简历 2022/05/09 02:20:01
阅读 192

求职意向

中餐厨师长/副厨师长 最佳择业城市 合肥 阜阳 薪资面议 随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 王店中学 无

无

工作经验

2020.x -2020x 武夷山大红袍山庄酒店 中厨副厨师长   岗位锅台

对总厨负责

并全面负责中厨的日常安全运营管理，人员学习培训，餐饮食品成本把控和菜肴创新开发等等

其中12——14（岗位切配主管）
14——18（岗位闽粤炒锅）

项目经验

2020.x -2020x 厦门国际会议中心酒店 中厨房炒锅   国宴厨房切配

自2017年7月25——2017年9月8日

属于集团内调协助国会酒店全力做好金砖会议用餐接待。

自我评价

1、十多年一直在福建省各大酒店从事中餐烹调事业，熟悉闽粤菜的专业制作，旁通淮扬菜川菜的专业制作。
2、有责任心，团队精神；对于中餐菜品开发有一定的能力。
3、有将近10年的中餐后厨主管，副厨的工作经验


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