求职意向

质量管理 上海 薪资面议 随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 锤子简历大学 食品科学与工程

主修食品品控相关

工作经验

2020.x -2020x 上海旺旺集团 助理工程师

自2016年5月进入旺旺集团总部之后，一直担任公司乳品品保部助理工程师的职务，在公司众多品项中主要对口法式布蕾，优酪乳及发酵饮料相关的品质工作。 1.关注相关工厂在生产对口品项时遇到的各类问题并协助工厂解决和改善。 2.修订对口品项的产品手册，根据国家要求及企业内部要求制定参数标准，生产作业标准书，检验作业标准书等各类规范。 3.针对消费者投诉进行原因分析及后续改善。 和企划部门一起进行新产品进行保质期实验，运输实验等与后续品质相关事宜。 5.去工厂出差时,对生产线各个环节进行稽核内审,确认生产各部分符合国家体系要求.

实习经验

2020.x -2020x 上海科贸粮油食品质量检测 实习检测

作为实习生进入公司学习，负责米油等粮食中苯并比和黄曲霉的检测.

自我评价

1.了解质量体系. 2. 熟悉工厂现场生产规范和新品规划上市流程,并制定相关产品手册文件,协助工厂对产品质量进行管控. 3. 可以适应需要经常出差的工作. 4. 熟悉客诉分析流程,并判断是否是工厂责任. 5. 了解发酵类产品的工艺,并对利乐线和冷链产品有一定认识. 6. 能与各个部门之间进行良好的沟通.