职业经理人简历范文-锤子简历

职业经理人简历范文

作者：锤子简历 2022/05/23 04:00:00

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求职意向

职业经理人辽宁大连薪资面议随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 锤子简历大学服装表演及市场营销

所学专业服装表演即模特，所以自身形象在酒店和很多领域还算吃的过去，市场营销对管理，策划，营销模式，定位分析等颇有研究

工作经验

2020.x -2020x 成都世外桃源酒店西餐厅经理后转大堂经理

1.负责酒店西餐部餐饮出品和服务，以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导。

2.制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。

3.根据不同时期的需要和市场情况，制订销售计划，包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等。

4.制定操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决。

5.制订服务技能、烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。

6.建立物资管理制度，保管好餐厅的各种用品。

7.制定餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。

8.不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。

9.督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力。

10.熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，抓好员工队伍建设,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。

自我评价

为人性格开朗，乐观，抗压能力强，有较强的沟通表达能力和写作能力，对互联网行业有一定的认知，了解产品运营相关的知识，有丰富的运营推广渠道，善于对运营数据进行统计分析。

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