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营运经理简历范文
作者:锤子简历 2022/08/02 23:00:02
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求职意向

营运经理 广东广州 薪资面议 随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 锤子简历大学 酒店管理

管理学原理、微观经济学、酒店财务管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息化管理、酒店基础知识、职业形象与礼仪等

工作经验

2020.x -2020x 锤子简历信息技术有限公司 餐厅经理(肯德基)

全面管理一家餐厅,从人员管理,排班订货,成本控制,设备维护等营运系统管理。

2011年7月——储备经理(肯德基员村店)
2012年3月——副经理(肯德基大学城店)
2014年6月——资深副经理(肯德基大学城店)
2015年9月——餐厅经理(肯德基大学城店)
2016年12月——餐厅经理(肯德基南沙万达店)
在担任餐厅经理期间,每家餐厅营业额保持110%的成长,根据每家餐厅不同的商圈位置,制定单店营销,如在大学城店期间,根据餐厅周围都是高校的环境,为餐厅制定迎新活动,双十一,女生节等特定活动方案;在南沙万达店,餐厅面积小,座位少,在餐厅推行外卖点方案,减缓餐厅客流排队压力,增加顾客用餐数,增加营业额。

项目经验

2020.x -2020x 单店行销 主导人

在大学城担任餐厅经理期间,利用餐厅的商圈位置,多次成功举办单店行销,如9月份的新生开学,餐厅会举办迎新活动,退出特定的学生卡,每月一款优惠产品,培养顾客持续到餐厅消费的习惯,同时为餐厅带来新的客源;11月份光棍节,双十一,营造节日氛围,退出特定套餐,吸引顾客进店消费,3月份女生节,为扩大餐厅在女生节的影响,更好融入高校生活,推出特定套餐。

活动期间营业额达同期120%以上,达财务预估200%

自我评价

逻辑清晰,执行力强,主导力好,多次根据不同餐厅的商圈环境主导单店行销,且取得不错的成绩

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