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销售简历范文

作者：锤子简历 2023/01/18 00:40:04

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求职意向

销售北京薪资面议随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 锤子简历大学环境工程

工作经验

2020.x -2020x 自主创业

1、管理、指导员工工作，培训员工厨房设备的使用，安全食品准备和食品演示，确保员工遵循既定的安全操作规程；

2、制定门店发展规划，以支持门店可持续发展；

3、研究、分析所有食品配方的协调、定价和记录，跟进相关价格变化，协助采购人员进行食品变更，分析餐品点单情况，比较餐品成本；

4、随机抽查每日餐品质量，确保食品安全无误；

5、针对节日、季节特色产品进行设计，制定并举办各类门店活动；

6、管理和维护门店日常运营的各个方面。

2020.x -2020x 北京瑞吉酒店主管

1、根据要求制定食谱，合理调配下级进行菜品准备工作，按时做好各类菜式的出品，保障出品符合标准；
2、每日定时检查菜品用料是否齐全，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；

3、负责订购供应品和人员编制项目，接收库存并确保材料和用品的供应；

4、确保所有的准备工作都符合既定的食谱、菜单和部分规范，并与业务量相关；

5、提出提高效率的建议，确保高质量的食品达到北京通用标准，确保遵守国家食品安全计划；

6、职责范围内为下级提供工作指导，监控工作人员休息；
7、严格按《食品卫生法》操作，对员工和蔼可亲。

2020.x -2020x Adaaran 厨师经理

1、进行后厨日常运营管理，合理调配员工进行菜品准备工作；

2、掌握并运用西餐对食材的加工；

3、对员工开展中式菜品培训，并指导员工进行中式菜品制作，保障出品符合当地食品卫生标准以及大众的口味；
4、用当地风俗食材的多样性结合中餐，不断提高中式菜品制作水平并进行创新；
5、每日定时检查菜品用料是否齐全，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；
6、严格按当地食品卫生标准操作，对员工服技能技能差异化逐步提升。

2020.x -2020x 北京国际俱乐部饭店厨师

制作传统地方名菜的出品以及菜品的摆放样式

2020.x -2020x 人民大会堂实习

实践并学习各种大小宴会以及商业宴会制作技巧，辅助师傅制作并完成菜品。

自我评价

三级公共营养师，中餐中级，西餐初级

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