求职意向

西餐、宴会主管 福州、厦门 薪资面议 随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 锤子简历大学 酒店管理

在校担任体系副主席，组织完成各项大型活动

工作经验

2020.x -2020x 厦门天鹅大酒店 实习生

完成酒店安排的日常工作，第一步了解酒店行业

2020.x -2020x 平潭宇诚海景国际酒店 餐饮部领班

负责宴会前期准备，以及传菜分配，熟悉掌握宴会客人的要求。后调配至西餐厅吧台，负责吧台日常酒水的出品，西餐厅酒水的成本控制核算，器皿的维护和日常报损。

2020.x -2020x 福州宏亮花园酒店 餐饮部主管

作为餐饮部领班，主管西餐，同时负责中餐包厢，宴会日常的 接待，直归餐饮部经理管辖，与经理一起参与部门团队筹建、完成西餐厅日常的运营指标与计划，下属领班3人，部门每月破损率的控制与酒水成本核对，制定员工考核指标，以及日常部门团队管理。后晋升主管

自我评价

在几年的酒店工作中，性格开朗，让我在与人交际方面能最快的熟悉新环境，有敏锐的洞察力，能够以最佳的方式处理客人意见，抗压性强，并热爱酒店行业，将酒店行业视为自己的职业生涯。