求职意向

西餐管理 江苏苏州 薪资面议 随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 锤子简历大学 经济管理

在校期间，举行过文艺类活动

工作经验

2020.x -2020x 无锡君来洲际酒店 西餐领班

在星级酒店担任领班职务，复合菜品的出品质量把关，原料采购，控制成本按照酒店制度每季新品等事务，领导同事完成每日指标，合理安排工作时间不出现重复工作，对于菜品严格把关做到了零投诉，每月遵循考核制度完善厨房体制改进，成本控制不铺张浪费，做到公司高层放心，同事相信。参加过人大代表 政府高层的餐饮活动。

2020.x -2020x 瑞德西餐厅 厨房三厨

澳大利亚餐厅，南长区西餐厅好评率第二，外国人比较多在职期间，负责菜品的制作以及培训新人主要负责【披萨，浓汤，沙拉，意面，牛排香肠】在得到boss的允许为餐厅增加了几道新菜品深受好评，是本餐厅最年轻的厨师管理

2020.x -2020x SMOOTH西餐吧 主厨

在sommth负责整个厨房，【采购.制作.控本.创新等工作】了解酒吧消费人群的口味制定新的菜单平时以TAPAS为主的西式小食，自主研发蔬香菲力牛排，百里香煎鸡腿排，秘制鸡胸肉三明治，川香意大利面还有几款自主研发的无酒精鸡尾酒也是本餐厅的特色，在适合的季节和节日推出新的菜品增加食客的新鲜感

自我评价

本人吃苦耐劳，年轻是我的标志，热爱西餐这门行业，也会继续走下去，在工作中兢兢业业，认认真真，具有一定的自我创新精神，和同事和睦相处，在工作中做到有难题及时解决不拖延时间，效率第一，善于表达沟通，对已知事物菜品有一定的见解，通过学习实践提高自己的专业度。