求职意向

食品安全管理 上海 薪资面议 随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 锤子简历大学 销售

2020.x -2020x 锤子简历大学 法语

工作经验

2020.x -2020x 锤子简历信息技术有限公司 销售

负责医疗耗材、实验室设备的销售，对玻璃器皿、化学试剂、高端仪器设备有一定专业了解，曾独立一人完成光明乳业实验室筹备工作，从报价签订合同到运输设备调试。此次项目涉及金额20万元。沟通良好，合作愉快。

2020.x -2020x 上海外滩半岛酒店 Hygiene officer

监督和管理厨房后区的环境卫生、人员的卫生、操作规范、设备工具的清洁等。对微生物及致病菌定期做相对应的实验。对厨房员工的高要求培训使他们达到HACCP的要求。为国内外重要贵宾及知名人士提供高质量食物的安全保障。

2020.x -2020x 静安希尔顿 Hygiene officer

保障大型赛事如网球大师杯赛、高尔夫公开赛、F1、马术赛等提供外卖食物的安全；取得上海市五星级酒店第一张含团体膳食外卖的餐饮服务许可证。

2020.x -2020x 悦榕庄 Hygiene manager

监督厨房严格按照HACCP,FSMS流程操作；与第三方公司做好各方面沟通；申请或者延续格式执照许可证；检查供应商资质；食物微生物及致病菌检测等

2020.x -2020x 瑞金洲际酒店 Hygiene manager

既要管理日常宾客的食品安全，又要做好中宾外宾的食品保障。任职期间为英国首特雷莎·梅做过食安保障。

自我评价

有4年销售设备及化学品的工作经验，用良好的沟通及耐心来完成每一项任务。有7年国际顶级品牌酒店食品安全监督工作经验，对食品的化验、HACCP、食品安全条例非常熟悉。良好的Office 软件操作能力以及对员工安全知识的培训能力。