求职意向
酒店总经理、店长、部门经理 6K-12K 1周内到岗
工作经验
2008.1-2013.1 陕西旅游集团酒店管理公司 酒店店长、经理、咖啡店店长
在公司开始是做咖啡店的店长,因为当时还没有酒店空缺的岗位。做了半年的咖啡店的店长后,调整到酒店经理的位置。协助店长管理酒店。后又经过3个月,调整到分店的店长。后期单独管理一家四星级酒店的运营,包括前厅、客房、餐饮。
2013.5-2017.11 铂涛酒店集团 店长
岗位职责:一、班前检查自己和所有员工的仪容仪表。保证所有人的精神面貌能给来店客人以最好的服务。二、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况 三、察看了解客房员工清扫房间分配量,餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。 四、对昨日经营情况分析审核及相关报表的审阅(查看值班经理、工程维修值班日志,夜审综合营业日报表、当日冲账发生表及营业部门交接本)。 五、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表; 六、征询酒店中的客人意见并做好记录,加以修正 七、与店助、值班经理勾通一天工作 八、亲自办理入住和离店客人,并按标准演示给员工 随时提醒员工工作的标准 九、抽查客房5间(含住房1间),并按标准客房检查表作记录 十、检查餐厅、后厨各方面 十一、完成对直接下属考核、记录和反馈 十二、下班前检查房态流量,确保收益最大化 十三、关注流量控制,预订数量和中介开通情况
成绩:2015年在7天毕业后。在重庆区域筹建了整个重庆区域的第一家派酒店(铂涛集团下的一个品牌)。后又帮助重庆区域开了2家筹建店。后申请调回西安。调回西安第一家店,接店时就是一家区域军管店。各方面都比较差。经过2个月的努力脱离军管。总部后来有调整到第二家分店。第二家店是筹建到后期的店面.接店3个月的时间,营业数据从(2016年7月--2016年10月有同期)开始的月平均53%开房率做到现在月平均92%。
2017.12-2018.10 维也纳酒店集团 店总
在维也纳酒店学习店总的各项知识。维也纳具体分为6线部门经理(前厅、客房、工程、安保、销售、人事)加一名分店总经理的管理模式。在学习期间分别把6线部门的知识完全掌握,同时也掌握了运营一家酒店需要关注的7大项内容(人才培养、团队建设、品质管理、业绩提升、成本控制、安全管理、公共关系)。并参加了一次分店总经理任职考试,最终差1.4分没有通过,下次考试需要6个月之后。在储备期间,在在营店实习,帮助在营店提升业绩和品质。也参加了一个筹建店的前期筹建。
2018.11-至今 遨游酒店信息技术(深圳)有限责任公司 AGM
从入职至今帮助所有的签约酒店店进行日常运营管理。从经营的思路上改变现在延安市场酒店的运营模式和管理理念。从一点一滴开始帮助分店做到正规化的运营管理模式和管理体制。让分店通过日常的管理模式和管理感念来达到预期的经营目标。
项目经验
2008.1-2013.1 陕西旅游集团酒店管理公司 餐饮部经理。店助
酒店的筹建。开荒、培训、以及后续的经营。
2013.5-2017.11 铂涛酒店集团 店长
酒店的筹建,开荒、培训、经营计划的制定与实施。
2017.12-2018.10 维也纳酒店集团 店总
酒店各个部门的正常运营。
2018.11-至今 遨游酒店信息技术(深圳)有限责任公司 AGM
从入职至今帮助所有的签约酒店店进行日常运营管理。
自我评价
本人是一个对工作踏实认真的人。喜欢有困难的挑战。熟悉各类办公软件。并且有一些自己对于筹建店管理资料。平时喜欢体育多练。唱歌。也会用这些方式来给自己解除工作和生活方面的压力。作为企业请相信选择我是没有错的!
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