基本信息

姓名：锤子简历

年龄：26

电话：131****9586

邮箱：875736251@qq.com

经验：3年

意向：酒店/宾馆管理

教育背景

时间：2006-09到2007-07

学校：锤子简历大学 | 专业：市场营销 | 学历：本科

时间：2003-09到2006-07

学校：锤子简历师范大学 | 专业：市场营销 | 学历：大专

工作经历

工作时间：2012-10到2017-03

公司名称：锤子简历信息技术有限公司 | 所在部门： | 所在岗位：酒店经理

工作描述：

酒店总经理兼财务总监

1，全面负责酒店销售及内部管理工作，在总裁的直接领导下，负责建立、健全并逐步规范酒店总体规划及行政制度及流程；

2，主导参与酒店发展战略的制定，指导、监督和检查各部门的综合管理工作，并有效保障各项行政工作的有效实施；

3，组建及培养酒店管理团队，带领和指挥团队完成各项综合管理工作；

4，负责酒店内部信息化的建设和管理，组建SOP标准管理流程，建立数据库管理系统。

5，推动并指导酒店销售目标及销售渠道工作。

6，负责酒店资产的管理与使用，保障资产的管理制度化、程度化；

7，负责酒店后勤工作的保障。

8，拟定年度预算，并合理有效利用，达到高效能运作。

9，负责酒店人员的选拔考核、绩效管理及内部培训。

10，主导酒店各项目的开发及计划、新市场的开拓，利用网络资源开发销售渠道。

11，引进旅游行业进酒店全作发展，开拓新项目市场。

12，建立与合作单位畅通的合作渠道，并做好沟通、考察等接待工作。协调、解决各合作项目的问题反馈、客服等相关事宜。

工作时间：2005-07到2016-11

公司名称：锤子简历信息技术有限公司 | 所在部门：餐饮部经理 | 所在岗位：

工作描述：

自2007年至今，从事餐饮行业9年有余，具有自助餐厅管理、西餐管理、中餐（宴会、零点、包间等）管理等管理经验，及餐饮电话销售、预订、接待团队销售经验。具有不同类型的餐饮企业从业经验。特别是自2013年起前期参与筹备了青岛华通世园酒店的餐饮开荒、开业直到运营走上正轨，参与了餐饮部的制度规范建设、管理团队建设，包括：员工招聘、员工培训、考核制度规范的建立。在青岛华通世园酒店工作期间团队获得2015年度先进集体、个人获得总经理嘉奖1次。接待了“”2014年世界园艺博览会”中外媒体见面会、2015年中德绿色铸造大会、中建三局为期6个月的青岛新机场前期投标的会议用餐住宿等大型会议团队。接待婚宴100余场，大中小型宴会用餐千余场。

携程网客人网评达到4.6分。

在综合多年餐饮管理经验的基础上，对餐饮部的整体管理从以下 个方面进行管理：在经营预算的基础上开展餐饮经营活动、把控毛利率、物资管理与仓库管理、服务质量管理与出品管理、员工培训管理和考勤管理、环境卫生管理、治安消防管理。

个人自我评价：

具有酒店前期的筹建开荒经验、及后续的团队人员管理、具有餐饮营销活动策划能力与市场开拓能力。通过自我自律管理带动一起优秀的餐饮管理队伍，在为其所在酒店获得经济效益的同时，也为其所在酒店树立良好的社会口碑。

对餐饮部的日常管理包括：员工工资核算、毛利率核算、菜单的设计、固定资产及低值易耗品管理具有一定的实际操作经验。

项目经历

项目时间：2013-12到2016-11

项目名称：健康体检系统实施、上线

项目描述：

项目介绍

1.参与香江疗养院筹建期间的体检、检验系统的需求及招标要求的制定，全程跟进各系统的实施、上线运行等工作，其中针对营运部门提出的系统需求，逐一修改实现，针对深圳天方达杏林妙手系统开发了两套外送检验接口（康都体检、金域体检），并实现了医保结算接口的开发及运行，在客户体验方面实现了特定客户可以通过微信客户端查看自己的体检检测报告。

2.与北京解放军（301）总医院建立了远程高端医疗会诊通道，专家根据客人提供的体检报告、慢性疾病等资料进行远程“面对面”解读，提出疾病诊断、健康评估，提出进一步的诊疗及医疗保健的建议和方案。

我的职责

负责整个IT体系系统方案确定、实施、运行、设备调试等相关的事宜。

项目时间：2013-12到2016-11

项目名称：昆明君乐酒店

项目描述：

项目介绍

AssistanttheF&BdirectorcontrolandmanagementtheF&Boutletandkitchen.

协助餐饮总监管理餐饮餐厅与厨房

AdministerF&BSOPandkitchenproducestandard.

执行餐饮运营标准手册与厨房程序标准

GeneralcontrolF&Bprofitandequipmentstock.

全面控制餐饮成本利润与设备设施标准库存

EstablishF&Bmonthlypromotionplanandsalesactionplan

建立餐饮月度促销计划与销售行动计划

Establishguestdatabaserecordandproductivityreport

建立客史档案与执行管理报告

GeneralcontrolF&Btrainingprogram

全面监控餐饮培训计划

我的职责

个人评价

本人外语学院酒店管理及商务英语专业毕业。熟悉旅游业，有3年电子商务旅行社系统网站后台产品运营相关工作经验，1年大型旅游电商平台工作经验。在职期间成功协助酒店系统及供应商系统上线并完善。熟悉旅游电商平台流程。英语口语及阅读基础良好，已过大学英语四级，对基本计算机办公操作软件熟练。广州市本地人，国语粤语流利。工作期间表现出色，获年度优秀员工、年度绩效A类员工，得到上司好评，态度良好，有责任心，学习能力强，能承受压力，接受加班出差。可在8-9月到岗。

个人技能

企业文化

演讲阐述

客户研究

组织架构

战略规划

团队建设

预算编制

领导力

管理

变革管理

产品开发

问题解决

公共关系