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求职意向

求职类型：全职

意向岗位：高级厨师长

意向城市：广州

工作经验

时间：201X年9月-201X年3月

公司名称：锤子餐饮集团1

职位名称：后厨主管

在水林间餐厅担任学徒，通过不懈努力，历经3年晋升为领班，随后晋升为主管，期间全面负责菜品出品（提升出餐效率30%），每日订货.进货（节省成本10%）.盘点管理，以及人力资源调度，从基础的切菜技巧提升至熟练调制锅底和创新丸滑制作，提升顾客满意度25%。

时间：201X年4月-201X年10月

公司名称：锤子餐饮集团2

职位名称：副厨

担任日常员工排班，确保出餐质量（降低客户投诉率20%），主导新员工培训，提升员工专业技能（平均培训效果满意度90%）。在品牌扩张期间，协助总厨成功开设两家寿喜烧专营店（厦门湖里万达和思明区店），并负责新店开业筹备及员工培训，协助东莞店开业，提升店面运营效率15%。

时间：201X年12月-201X年2月

公司名称：锤子餐饮集团3

职位名称：高级厨师

在日料加盟店，作为主要烹饪创新者，为老板引入10款新菜品，平均每季度销售额增长20%。

教育背景

时间：201X年-201X年

学校名称：美食艺术学院

学士学位，餐饮管理专业

GPA：3.8/4.0，专业排名前5%

获得“优秀毕业生”荣誉及学术奖学金

参与校内美食节，多次获奖并担任团队负责人，成功提升团队协作效率35%

项目经验

时间：201X年6月-201X年8月

项目名称：新品研发与推广

个人职责：主导研发5款创新菜品，负责推广策略

项目成果：新品上市后3个月内，销售额增长45%，客户回头率提升18%

自我评价

我是一位对餐饮充满热情的专业厨师长，拥有丰富的后厨管理经验和创新烹饪技能。擅长团队协作，注重细节，以客户为中心，致力于提升餐厅运营效率和菜品质量。我期待在新的平台上，凭借我的专业技能和创新能力，带领团队创造更大的业绩。