求职意向

西餐行政总厨 江苏苏州 薪资面议 随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 锤子简历大学 烹饪

营养知识、红白案操作技能

工作经验

2020.x -2020x 锤子简历信息技术有限公司 出品总监

负责公司西餐进口食品的出品质量监督（在职证明人：总经理李建华，15862508833）

2020.x -2020x 苏州友联假日酒店 行政总厨

配合餐饮总监完成餐饮各项美食的推广及部门营收和食品及人力成本的控制，严格按照食品监督部门要求对食品卫生等的严格控制           

2020.x -2020x 苏州昆山金陵大酒店 行政副总厨兼西餐厨师长

参加酒店筹建工作，配合行政总厨工作，主要管理酒店西厨房及日式风味厨房的日常行政工作，制定美食推广计划，食品及人力成本的控制，严格控制食品卫生

2020.x -2020x 苏州马可孛罗酒店（原索菲特） WK Head Chef

配合餐饮总监工作，主要管理酒店西厨房的日常行政工作，制定美食推广计划，食品及人力成本的控制，严格控制食品卫生                     

2020.x -2020x 吴江静思园豪生酒店 WK Head Chef

配合餐饮总监工作，主要管理酒店西厨房的日常行政工作，制定美食推广计划，食品及人力成本的控制，严格控制食品卫生                     

2020.x -2020x 苏州凯莱大酒店 WK Head Chef

配合餐饮总监工作，主要管理酒店西厨房的日常行政工作，制定美食推广计划，食品及人力成本的控制，严格控制食品卫生                     

2020.x -2020x 苏州尼盛万丽酒店 WK Sous Chef

配合西餐行政总厨工作，主要管理酒店西厨房日常行政工作，制定美食推广计划，食品及人力成本的控制，严格控制食品卫生参加万豪集团职业经理全程培训并取得集团证书               

2020.x -2020x 苏州胥城大厦 西餐热厨主管

配合西餐厨师长工作，主要管理酒店西厨房日常运作工作，食品及人力成本的控制，严格执行食品卫生要求                                             

自我评价

本人具有十多年的酒店厨房管理经验，也有酒店筹建经验，办事稳重，讲究效率，实事求是，积极主动，为人正直忠诚，拥有强烈的进取心和事业心，高度责任感，具备良好的团队精神，沟通协调组织能力，处事公平，公正，公开，现想寻一份具有长远发展的企业，望以我的热情与能力能够换取您的满意。