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主管经理店长简历范文

作者：锤子简历 2022/04/28 06:30:00

阅读 127

求职意向

主管，经理，店长上海薪资面议随时到岗

教育背景

2020.x -2020x 锤子简历大学邮轮管理与服务

工作经验

2020.x -2020x

实习经验

2020.x -2020x 南郊宾馆餐饮部主管

●负责部门用餐来宾的接待，带领员工完成上级交代的用餐服务工作，给客人宾至如归的服务体验。

●主持餐厅日常工作，督导员工培训，礼貌礼节，言行标准，更具专业化，人性化，不断提高服务质量。

●与厨师长保持良好沟通，确保客人提供良好出品，及时更新菜品，制定合理的菜品价格。

●进行市场调查，保持餐厅竞争能力。

●做好工作报告，及时有效的向上级书面汇报营业收入、人员状况，客人意见和建议。

●每周做工作总结和下周工作计划，对工作做到始终心里有数，对出现的问题，不断总结和整改。

●评估员工各项工作表现和纪律行为，制定合理规范的奖罚制度，调动员工的工作积极性，培养员工的主人翁意识和责任感。

●日常召开工作例会，解决内部运转问题，时刻保持良好沟通。

2020.x -2020x 洛阳国际领航酒店主管

●酒店开荒期间，监督和检查工程进度与质量。每天巡视酒店工程进度，发现问题及时汇总上报，保证工程进度的顺利进行和工程质量，以减少开业后的工程隐患，为酒店以后的正常运营做保障。

●注重员工培训，使员工具有专业的服务技能和专业知识，为客人提供良好的服务，为企业树立良好的形象。

●做好工作监督，严以律己，工作认真踏实，保证每项工作高品质，高效率完成。

●负责排班考勤，以人为本，依据酒店的实际客情，人性化安排员工的休息，关心体谅员工，让员工以最好的状态进入工作，更好的做到团队一体性。

●严格控制成本，所有进出用品，及时，认真，准确记录，严格核算，避免浪费，减少不必要的损耗。

●用品采购入库，所有用品及时，准确记录使用情况，以便控制成本，采购以实用为先。

●制定工作计划，做好日常工作，贵宾接待，部门之间的团队协作等工作安排，认真学习部门系统，涉及部门收银，菜品更换，系统问题的处理，保证工作的顺利开展和完成。

●酒店值班经理，巡视酒店各个部门，保证日常工作正常顺利运营，发现问题及时处理和汇总上报。

自我评价

本人在大学期间，专业课程是邮轮管理与服务专业，邮轮俗称“海上漂浮的五星级酒店”。

寒暑假期间，在三亚市的丽思卡尔顿等五星级酒店做兼职，以累积工作经验；学校安排的志愿活动也积极参加，曾在博鳌的索菲特酒店，做志愿者，锻炼自己的工作能力。

自从毕业后，一直从事酒店工作。其中一家酒店是从酒店主体建设和开荒工作开始的，前期的工程跟进和人员招聘，培训等工作全面接触，酒店用品的接收入库和配备使用一律严格、认真的详细记录和备案。从试营业到酒店逐步走向正规，全程工作跟接。而后在星级酒店的工作中，更是把专业知识与工作实践紧密结合，全方位的完善和提高自己的工作能力和沟通技巧，让自己在工作中，不断进步。在几年的时间里，积累了丰富的工作经验与人际交流能力，我的职业技能，职业道德，职业操守与素养都得到了更好的提升和成长。

最后，我以一颗真诚，感恩的心，希望贵公司能够给我一个机会，对于即将到来的工作岗位，我会以更加热情的态度去努力为公司服务，同时以实现自己的人生价值。

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